DÍA 1: LA JOYA VISIGODA DEL TRAMPAL
Mañana: Arqueología al pie de la Sierra del Centinela La jornada comienza sumergiéndote en los parajes de Alcuéscar, un territorio estratégico situado de forma idónea entre las cuencas del Tajo y del Guadiana. Dirígete a través de una sugerente pista rural rodeada de bancales de olivos y naranjos hacia la espectacular Basílica de Santa Lucía del Trampal, un Monumento Histórico Artístico único declarado Bien de Interés Cultural. Fechada en el siglo VII, constituye la única representación en pie de la arquitectura hispanovisigoda en todo el sur de la península ibérica. Alza la vista ante sus robustos muros construidos a base de sillares de piedra perfectamente escuadrados de origen romano, y adéntrate en su sobria nave central contemplando las tres capillas de la cabecera cubiertas por bóvedas de herradura. La mañana se complementa con la visita a su Centro de Interpretación perimetral, que custodia valiosos restos arqueológicos paganos y romanos hallados junto al manantial que da nombre al templo.
Almuerzo: Gastronomía de la sierra y aceites de oliva premium A mediodía, disfruta de un plácido almuerzo en un restaurante local saboreando el recetario tradicional de la serranía. La mesa rinde un tributo especial a las parrilladas de carne ibérica y calderetas aliñadas de forma esmerada con los aceites de oliva de recolección temprana de la comarca, aportando un sabor inconfundible y de muchísima categoría al paladar.
Tarde y Noche: Check-in, desconexión ecológica y turismo astronómico Tras la sobremesa, desplázate hacia el término de Almoharín para realizar el check-in en tu alojamiento. Dedica el resto de la tarde a pasear en bicicleta por los senderos señalizados de la finca o a pescar tencas en su charca ganadera vallada. Al caer la noche, relájate al calor de la chimenea o contempla el cielo limpio de la dehesa, un auténtico pulmón verde donde la ausencia total de contaminación lumínica invita al descanso y a la contemplación silenciosa.
DÍA 2: LOS HIGUERALES DE ALMOHARÍN Y LA VANGUARDIA DE MIGUEL SANSÓN
Mañana: El vergel del río Búrdalo y el taller del artista de la forja Despierta con la tranquilidad del campo y disfruta de un desayuno artesanal en tu porche rural antes de iniciar la mañana explorando el microclima agrícola de Almoharín. Realizarás una plácida ruta interpretativa por los higuerales tradicionales que jalonan los campos llanos al abrigo de la Sierra de San Cristóbal y el curso del río Búrdalo, comprendiendo la importancia histórica de este árbol mediterráneo en la economía local. A continuación, la escapada da un sutil giro hacia la vanguardia artística visitando el taller del reconocido escultor y diseñador extremeño Miguel Sansón, Premio Nacional de Artesanía. En este espacio creativo tendrás el privilegio de conocer de primera mano sus técnicas de forja artesanal y admirar sus colecciones escultóricas de mobiliario y arte contemporáneo, llenas de color y sensibilidad poética.
Mediodía: Cata técnica del higo gourmet y repostería artesanal A las 12:30 horas, la experiencia se traslada al paladar con una cata y degustación técnica guiada en un espacio especializado de Almoharín. El higo local, materia prima de calidad indiscutible reconocida internacionalmente, es el gran protagonista de una carta sugerente que te permitirá saborear desde los archiconocidos bombones de higo hasta el sofisticado paté ibérico de higo o los licores autóctonos tradicionales de la comarca. La sesión gourmet se enriquece descubriendo los matices moriscos y judíos de la repostería local en bocados artesanos como las flores o los piñonates, conformando una sinfonía de sabores puros de la comarca.
Almuerzo: Despedida en la terraza de la dehesa Finaliza tu viaje con un almuerzo de tapas sofisticadas en una terraza local de Almoharín al abrigo de la sierra. Saborea unas croquetas caseras o unos asados de temporada acompañados de buenos caldos de la región, sabiendo que te marchas de un territorio auténtico, libre de masificaciones, que ha sabido conservar debajo de su propia piel la memoria de sus costumbres, su hospitalidad y su gastronomía con mayúsculas.
