Vino del Tejado de Salvatierra: Una microtradición enológica singular
El vino del tejado es una de las singularidades más distintivas y menos conocidas de la Sierra de Montánchez y Tamuja, y precisamente por eso tiene un gran valor para el producto turístico de la comarca. En Salvatierra de Santiago este vino tiene una práctica propia: embotellar el vino en vidrio oscuro y dejarlo tomar […]
