Cocina de siempre y migas de pastor en la Plaza de Trujillo
Ubicado en los soportales de la Plaza Mayor de Trujillo, este restaurante-mesón tradicional invita a descubrir la esencia de la gastronomía regional extremeña. Su propuesta culinaria se centra en platos castellano-extremeños llenos de arraigo, como las tradicionales migas de pastor con huevo, el sabroso frite de cordero, la moraga ibérica, los revueltos de temporada y […]
El latido ecológico y la intensidad de los olivos viejos
Localizado en Conquista de la Sierra, este proyecto olivarero premium elabora un aceite de oliva virgen extra de gran intensidad a partir de olivos viejos cultivados bajo una estricta certificación ecológica. La experiencia resalta los valores de la agricultura de recolección manual y fomenta de manera decidida la sinergia equilibrada entre la ganadería tradicional, el […]
Cócteles exclusivos y petiscos en la Plaza Mayor
Este gastrobar situado en plena Plaza Mayor de Trujillo ofrece un punto de encuentro dinámico e inspirador en el destino. Deléitese con su variada coctelería y combinados exclusivos mientras saborea raciones tradicionales de migas extremeñas, cochinillo asado o ricas tablas de quesos e ibéricos de la zona, contemplando el atardecer sobre los palacios históricos.
El descanso místico bajo las arquerías de la antigua sinagoga judía
Emplazada en el adarve histórico de Trujillo, justo donde la comunidad judía medieval residió y edificó su templo, esta casa de alojamiento rural ostenta la categoría de cuatro estrellas de la Junta de Extremadura. Ofrece una experiencia de total sosiego y felicidad, permitiendo al huésped descansar en un refugio premium de piedra y forja completamente […]
El despertar del aceite de oliva virgen extra de Alcollarín
Descubra el proceso de obtención de un aceite de oliva virgen extra premium cultivado bajo estrictas prácticas sostenibles en tierras fértiles de Alcollarín. A través de su plataforma y canales de comercialización, esta firma acerca el sabor verde y equilibrado del zumo de aceituna extremeño directamente desde el paisaje agrario a su mesa.
Oleoturismo y la memoria de las tinajas en un lagar del siglo XIX
Esta casa rural con encanto ocupa un antiguo lagar original del año 1898 bellamente recuperado, asentándose en una hermosa finca de 35 hectáreas entre olivos, viñedos y cipreses en Trujillo. El complejo conserva intactas las tinajas de barro de su antigua bodega, ofreciendo a los viajeros un huerto ecológico tradicional donde, en función del calendario, […]
Almazara interactiva y las variedades del río Búrdalo
Esta almazara situada estratégicamente junto al curso del río Búrdalo, en Miajadas, ofrece la posibilidad de conocer la elaboración de su AOVE «Sabores del Búrdalo». Conozca las particularidades de variedades de aceituna como la arbosana, arbequina, picual, verdial, manzanilla o su singular variedad propia «Coriana», participando en visitas a la almazara y talleres técnicos de […]
Apartamentos de campo estratégicos junto a los parques naturales
Localizados en Puerto de Santa Cruz, estos apartamentos rurales disfrutan de una ubicación estratégica excelente dentro del macrodestino. Son el alojamiento idóneo para planificar un fin de semana gastronómico, al situarse a escasos kilómetros de ciudades históricas y de espacios protegidos de alto valor ecológico, garantizando un descanso confortable y funcional al viajero de interior.
Viticultura de precisión y vanguardia en Trujillo
Adéntrese en el universo de Bodegas Habla en Trujillo, una firma de reconocimiento internacional donde la viticultura se entiende como un diálogo permanente entre el arte y la naturaleza. Recorra sus vanguardistas instalaciones técnicas para conocer los procesos de crianza de sus vinos de colección y participe en catas comentadas que proponen una sugerente conversación […]
Dinamización empresarial y el impulso al producto de proximidad
Fundada en el año 1997 con el firme compromiso de defender y dinamizar el tejido comercial de las Vegas Altas, esta organización ejerce un papel técnico indispensable en el destino. Su labor se centra en la promoción de las empresas de restauración locales y en el impulso al producto de proximidad, coordinando ferias agroalimentarias de […]
El sabor artesanal del cerdo ibérico de Extremadura
Esta fábrica de Miajadas cuenta con una gran tradición charcutera basada en la selección rigurosa de materias primas y la matanza casera tradicional. Su propuesta te invita a saborear embutidos nobles elaborados según recetas familiares, como las morcillas de vientre, las patateras, el lomo embuchado o sus jamones ibéricos de bellota selectos.
El descanso de los conquistadores en la Plaza Mayor de Trujillo
Estos apartamentos turísticos situados en plena Plaza Mayor de Trujillo ofrecen una estancia de total comodidad y exclusividad para el viajero. Son la opción ideal para estancias románticas en pareja o viajes familiares, regalando unas vistas monumentales espectaculares de las iglesias y el castillo desde sus terrazas privadas.
