Ruta de los Molinos Harineros: El murmullo del agua en Arroyomolinos
Calza tus botas de senderismo y adéntrate en la fascinante Ruta de los Molinos Harineros en Arroyomolinos. Este sendero te invita a descubrir un valioso legado histórico que remonta sus orígenes a tiempos romanos, aunque la mayoría de las estructuras visibles datan del siglo XIX. Explora más de treinta molinos hidráulicos dispersos entre los arroyos […]
La Sorpresa de Arroyomolinos: Una hazaña histórica que revivir
Siente el peso de la historia descubriendo La Sorpresa de Arroyomolinos, una recreación histórica con un fortísimo componente identitario. Este evento conmemora detalladamente la batalla del 28 de octubre de 1811, una de las victorias más destacadas del ejército aliado anglo-hispano-portugués sobre las tropas francesas del general Girard durante la Guerra de la Independencia. Declarada […]
Carnaval del Jurramacho: Máscaras de antaño y el sabor del ibérico serrano
Adéntrate en una de las manifestaciones etnográficas más puras de Extremadura y acompaña el misterio de las máscaras con los mejores productos de la dehesa. Declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, el Carnaval del Jurramacho destaca por conservar vestigios de una de las tradiciones populares más singulares de la región. Los vecinos se disfrazan […]
Feria de Valdefuentes: El gran mercado de la artesanía agroalimentaria serrana
Camina entre fachadas esgrafiadas barrocas y degusta la confluencia de quesos selectos, aceites y embutidos nobles en el corazón de la comarca. Localizada en la primavera, esta feria agroalimentaria es un evento relevante para la promoción de productores, empresas agroalimentarias y artesanos locales de la Sierra de Montánchez y Tamuja. El encuentro congrega un […]
Fiesta de los Tableros en Albalá: La gran mesa compartida al aire libre
Siéntate a manteles compartidos en mitad de las calles empedradas y saborea la hospitalidad de un pueblo volcado en sus tradiciones de verano. Celebrada en agosto, esta festividad popular destaca por su capacidad de reunir a vecinos y visitantes en torno a la cocina tradicional y al carácter participativo de sus calles. La seña […]
Feria del Higo de Almoharín: El vergel gourmet del fruto mediterráneo
Saborea las infinitas aplicaciones culinarias del higo artesanal y descubre el motor agroalimentario de la comarca de la mano de sus productores. Dedicada al producto más emblemático e icónico de la localidad, esta feria promociona de forma monográfica el higo fresco, seco y sus múltiples derivados alimentarios de alta calidad. El encuentro se consolida […]
Jornadas del Cerdo Ibérico: El reencuentro con el sabor de la montanera serrana
Pasea por las dehesas al inicio de la montanera y deléitate con menús temáticos premium diseñados por los mejores restaurantes de la sierra. Estas jornadas gastronómicas tradicionales enfocan toda la atención en poner en valor el recurso gastronómico más reconocido internacionalmente de la comarca: el cerdo ibérico de bellota. Durante las semanas de celebración, […]
El bouquet del ibérico curado al aire de la Sierra de Montánchez
Ubicada en el Polígono Industrial El Palomar de Almoharín, esta empresa familiar elabora embutidos y jamones ibéricos bajo la premisa de «lo natural bien hecho». Visite sus secaderos naturales para comprender cómo el aire limpio y el clima de la sierra de Montánchez resultan fundamentales en el proceso de curación en bodega, aportando un aroma […]
Maestría chacinera y curación centenaria en Montánchez
Fundada en el año 1925, esta consolidada firma familiar de Montánchez destaca por su fidelidad a la tradición y a la calidad del cerdo ibérico extremeño. Su propuesta en Montánchez y Trujillo te invita a degustar jamones, paletas, lomos, lomitos, chorizos y patés artesanales, garantizando la trazabilidad y la excelencia organoléptica de cada pieza.
Los premios de la Torta del Casar en Almoharín
Esta quesería artesanal de Almoharín, ganadora de numerosos reconocimientos, te invita a sumergirte en la cultura del queso mediante visitas guiadas y catas técnicas comentadas en sus instalaciones. Comprenda el manejo del rebaño y disfrute de la textura untuosa de su Torta del Casar DOP o de sus quesos curados tradicionales de cabra y oveja.
El mostrador gourmet de los sabores tradicionales de Montánchez
Esta jamonería situada en la Avenida de Extremadura de Montánchez funciona como un destino gourmet indispensable para el viajero. Explore su cuidada y rigurosa selección de jamones ibéricos nobles, paletas y embutidos serranos artesanales que te transportarán a la esencia gastronómica de la comarca.
Casa Bautista
Casa Bautista combina alojamiento y tradición gastronómica en Montánchez, facilitando una estancia ligada al producto ibérico y al entorno serrano de la localidad.
